Shiitake

Cultivé et récolté à Montréal

Shiitake

$15.00

Format 250 g 500 g 1 kg 5 lb

Retrait disponible à 1401 Legendre Ouest

Habituellement prête en 24 heures

Livraison partout au Canada · Ramassage à La Centrale Agricole, 1401 rue Legendre Ouest

Shiitakes frais, riches en umami. Idéals pour sautés, bouillons et plats mijotés.

Dans le bas du frigo ou dans le tiroir à légumes, dans un sac de papier et surtout jamais dans un contenant hermétique. Les champignons ont besoin de respirer : c'est comme ça qu'ils gardent leur texture plusieurs jours. S'ils se déshydratent, ajoute un peu d'eau dans la poêle, puis quand les champignons ont absorbé l'eau, ajoute de l'huile pour les faire frire.

Choisis toi-même ton service de livraison externe pour les livraisons partout au Canada. Tu peux aussi venir les chercher à La Centrale Agricole, au 1401, rue Legendre Ouest, à Montréal.

Tout pousse ici sauf le sauvage, dans notre chambre de culture à environnement contrôlé, en plein cœur de Montréal. Ça veut dire la même qualité en janvier qu'en juillet, et zéro pesticide, fongicide ou autre cochonnerie.