Morille du Québec

Cueilli en forêt, au Québec

Morille du Québec

$15.00

Format 250 g 500 g 1 kg 5 lb

Retrait disponible à 1401 Legendre Ouest

Habituellement prête en 24 heures

Livraison partout au Canada · Ramassage à La Centrale Agricole, 1401 rue Legendre Ouest

Morilles du Québec cueillies à la main. Chair alvéolée, saveur boisée et profonde. Toujours bien cuire avant de consommer.

Dans le bas du frigo ou dans le tiroir à légumes, dans un sac de papier et surtout jamais dans un contenant hermétique. Les champignons ont besoin de respirer : c'est comme ça qu'ils gardent leur texture plusieurs jours. S'ils se déshydratent, ajoute un peu d'eau dans la poêle, puis quand les champignons ont absorbé l'eau, ajoute de l'huile pour les faire frire.

Choisis toi-même ton service de livraison externe pour les livraisons partout au Canada. Tu peux aussi venir les chercher à La Centrale Agricole, au 1401, rue Legendre Ouest, à Montréal.

Celui-là, on ne le cultive pas : il pousse en forêt, au Québec, et il est cueilli à la main par des cueilleurs qu'on connaît. Ça veut dire une saison courte, des quantités qui varient d'une semaine à l'autre, et un goût qu'aucune chambre de culture ne reproduit.