Récolté le matin même
Cultivé en chambre contrôlée
À La Centrale Agricole, Montréal
Livraison partout au Canada
Granules de bois dur
Le kilo
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Cultivé et récolté à Montréal
Granules de bois dur
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Retrait disponible à 1401 Legendre Ouest
Habituellement prête en 24 heures
Livraison partout au Canada · Ramassage à La Centrale Agricole, 1401 rue Legendre Ouest
La matière ligneuse de nos blocs, en granules.
Bois franc compressé en granules. Réhydraté, il redevient la sciure dont le mycélium se nourrit. Se stocke sec, sans place perdue, et se dose au poids.
Vendu au kilo. Pour la culture, pas pour la consommation humaine.
Conservation
Dans le bas du frigo ou dans le tiroir à légumes, dans un sac de papier et surtout jamais dans un contenant hermétique. Les champignons ont besoin de respirer : c'est comme ça qu'ils gardent leur texture plusieurs jours. S'ils se déshydratent, ajoute un peu d'eau dans la poêle, puis quand les champignons ont absorbé l'eau, ajoute de l'huile pour les faire frire.
Livraison et ramassage
Choisis toi-même ton service de livraison externe pour les livraisons partout au Canada. Tu peux aussi venir les chercher à La Centrale Agricole, au 1401, rue Legendre Ouest, à Montréal.
Notre culture
Tout pousse ici sauf le sauvage, dans notre chambre de culture à environnement contrôlé, en plein cœur de Montréal. Ça veut dire la même qualité en janvier qu'en juillet, et zéro pesticide, fongicide ou autre cochonnerie.
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